Chianti Classico DOCG 2023 tenuta di Capraia 0.75 l
Chianti Classico DOCG 2023 tenuta di Capraia 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Sangiovese, 5% Canaiolo a 5% Colorino vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché
Červené suché víno z Toskánska. Víno je složeno primárně z odrůdy Sangiovese (90%), doplněno malým podílem dalších toskánských odrůd. Víno zraje nejméně 12 měsíců v sudu, jedna část v menších dubových sudech a druhá v sudech typu Tonneaux, poté dalších 6 měsíců v lahvi než jde do prodeje.
Rubínová barva s cihlovými okraji, vůně je ovocná s tóny jahod a třešní, které se krásně propojí i do chuti vína. V dochuti kořenité a minerální tóny. Vhodné k červeným masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s ragů
Červené suché víno z Toskánska. Víno je složeno primárně z odrůdy Sangiovese (90%), doplněno malým podílem dalších toskánských odrůd. Víno zraje nejméně 12 měsíců v sudu, jedna část v menších dubových sudech a druhá v sudech typu Tonneaux, poté dalších 6 měsíců v lahvi než jde do prodeje.
Rubínová barva s cihlovými okraji, vůně je ovocná s tóny jahod a třešní, které se krásně propojí i do chuti vína. V dochuti kořenité a minerální tóny. Vhodné k červeným masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s ragů
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Chianti Classico pocházející z vinařství Capraia a okolí města Castellina in Chianti. Základem vína je odrůda Sangiovese doplněná malým množství odrůd Colorino a Canaiolo. Zatíženost keřů je cca 1.5kg.
Macerace na slupkách probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 10-12 dní. Maloaktická fermentace v nerezu a následném zrání po dobu minimálně 12 měsíců v sudu, jedna část v menších dubových sudech a druhá v sudech typu Tonneaux. Poté dalších 6 měsíců v lahvi než jde do prodeje.
Vinařská skupina Tenute Calì vznikla díky rodinné vášni pro zemědělství, ušlechtilá vína a špičkovou kvalitu produktů, a také díky ambici neustále se zdokonalovat a usilovat o dokonalost – to vše podloženo zkušenostmi získanými během mnoha ročníků.
Malé rodinné vinařství, nacházející se uprostřed Castellina in Chianti. Na 45 ha vyrábí špičková vína Chianti Classico. Vinice se nachází v nadmořské výšce 280-330 m.n.m. a jsou umístěny na jedněch z nejlepších poloh pro pěstování Sangiovese v celém Toskánsku.
Macerace na slupkách probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 10-12 dní. Maloaktická fermentace v nerezu a následném zrání po dobu minimálně 12 měsíců v sudu, jedna část v menších dubových sudech a druhá v sudech typu Tonneaux. Poté dalších 6 měsíců v lahvi než jde do prodeje.
Vinařská skupina Tenute Calì vznikla díky rodinné vášni pro zemědělství, ušlechtilá vína a špičkovou kvalitu produktů, a také díky ambici neustále se zdokonalovat a usilovat o dokonalost – to vše podloženo zkušenostmi získanými během mnoha ročníků.
Malé rodinné vinařství, nacházející se uprostřed Castellina in Chianti. Na 45 ha vyrábí špičková vína Chianti Classico. Vinice se nachází v nadmořské výšce 280-330 m.n.m. a jsou umístěny na jedněch z nejlepších poloh pro pěstování Sangiovese v celém Toskánsku.
Hlavní parametry
-
Značka
tenuta di Capraia
- Druh mystické toskánské víno Chianti
- Zrání v dubových sudech
- Barva červená
- Původ Itálie, Toskánsko
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
-
Ročník
2023
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Oblast & obec Chianti Classico
- Klasifikace původu DOCG
- Klasifikace vinice Classico
- Balení holá lahev
-
Alkohol ABV
13,50 %
-
Objem
750 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU Distributor
Tenute Calì (se sídlem v hlavním vinařství seskupení - Rocca di Castagnoli) Strada Provinciale 114/B, Località Castagnoli, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
