Charles de Cazanove blanc 2009 „ Stradivarius ” Grand Cru Champagne 0.75 l
Charles de Cazanove blanc 2009 „ Stradivarius ” Grand Cru Champagne 0.75 l
Dodávané ve speciálním dárkovém boxu.
Založeno: 1811
Dosage: 10 g/l
Doba zrání v lahvi na kvasinkách: 11 let
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Pochází pouze z vinic Premier Cru a Grand Cru. 53 % Pinot Meunier z Montagne de Reims 47 % Chardonnay z Côte des Blancs Se může pochlubit komplexní vůní s rafinovanou bílou broskví a citrusovými plody z Chardonnay a briošky a velkou autolytickou komplexností z prodlouženého času sur lie. Velkorysé, dobře strukturované patro s plyšovými ovocnými tóny a bohatou texturou díky vysokému obsahu Pinot Meunier. Nízké výnosy vinic a poctivé vinařství zajišťuje dlouhý, jemný závěr.
Vinařský dům Charles de Cazanove založil v roce 1811 v Avize, městečku ležícím v srdci oblasti Côte des Blancs, mladý 24letý muž z rodiny sklářských mistrů Charles Gabriel de Cazanove. V jeho úsilí pak pokračoval syn Charles Nicolas, narozený v roce 1818 (podnikatel a prezident zahradnické společnosti v okrese Épernay, který uplatnil své botanické znalosti v boji proti phyloxéře).
Ve své době vinařství Charles de Cazanove zásobovalo mi ..mo jiné knížete Metternicha (rakouský politik a diplomat) a také celou řadu francouzských prezidentů.
Po smrti Charlese Nicolase De Cazanova v roce 1903 převzali vinařství jeho synové Franck a Joseph, kteří jej zase dál předali dalším dvěma generacím. V roce 1954 se prezidentem společnosti stává Amaury de Cazanove, vnuk Charlese Nicolase.
Od roku 1958 se pak vinařský dům Charles de Cazanove stává majetkem několika velkých producentů, aby se pak v roce 1985 vrátil zpět do rukou rodinných příslušníků. Dnes Champagne Charles de Cazanove využívá efektivní enologické a technologické prostředky. Vinifikace se z větší části provádějí v tancích z nerezové oceli, v případě mimořádně kvalitní sklizně pak některá vína podstupují kvašení pod dubem, aby získala nádhernou kulatost, kterou dubové sudy dodávají. Poté vína stárnou v tradičních křídových sklepech vinařství.
Champagne Charles de Cazanove je autentické víno z ušlechtilého terroiru, vyráběné s respektem k tradicím předků a zároveň otevřené pokroku, které přináší milovníkům šampaňského extra svůdný chuťový zážitek!
Hlavní parametry
-
Značka
Charles de Cazanove
- Druh šumivé víno
- Detail francouzské šumivé víno z oblasti Champagne
- Produkce raritní kousek
- Původ Francie, aristokratické vinice oblasti Champagne
- Barva bílá
-
Ročník
2009
- Oblast & obec Montagne de Reims
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice Grand Cru
- Odrůda Chardonnay, Pinot Meunier
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Charakter Brut & víno tvrdé s cukrem do 12 g/l, nejběžnější styl
- Výroba druhotné kvašení vína na lahvi & metoda Champagne
- Zrání 11 roků, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení dárkové, krabička & tuba, Luxusní
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
