Chardonnay „ Grésy ” 2021 Langhe DOC tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy 0.75 l
Chardonnay „ Grésy ” 2021 Langhe DOC tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe - suché
Piemont produkuje jedny z nejlepších, nejvíce burgundských příkladů Chardonay v Itálii. Toto víno je jedno z nejlepších – komplexní styl zrání v sudech a jeden z nejlepších příkladů této odrůdy v Itálii.
Je selekcí hroznů Chardonnay z nejstarších vinic jen v nejlepších ročnících. Víno kvasí a následně zraje v barikových sudech s dlouhým kontaktem a promícháváním (batonage) s jemnými kvasničnými kaly, které vínu dají větší tělo. Je to hluboké, koncentrované víno, kterému nechybí svěžest. Je podpořené velkou perzistencí a příjemnou mineralitou.
Zralý, medový styl s dokonale integrovaným ovocem a dubem a tóny lískových oříšků. Velkorý, hedvábný pocit v ústech je jemný a pikantní s jemnými citrusovými a peckovými tóny a napjatou kyselostí. Vrstvený a komplexní styl s výrazným použitím dubu dodává vínu elegantní charakter s přitažlivou hmotností a mineralitou. Dokonale vyvážený, se značnou délkou.
Tento bohatý, zralý styl je všestranný – a hodí se k plným pokrmům, jako je kuře v krémové houbové omáčce s bílým vínem.
Piemont produkuje jedny z nejlepších, nejvíce burgundských příkladů Chardonay v Itálii. Toto víno je jedno z nejlepších – komplexní styl zrání v sudech a jeden z nejlepších příkladů této odrůdy v Itálii.
Je selekcí hroznů Chardonnay z nejstarších vinic jen v nejlepších ročnících. Víno kvasí a následně zraje v barikových sudech s dlouhým kontaktem a promícháváním (batonage) s jemnými kvasničnými kaly, které vínu dají větší tělo. Je to hluboké, koncentrované víno, kterému nechybí svěžest. Je podpořené velkou perzistencí a příjemnou mineralitou.
Zralý, medový styl s dokonale integrovaným ovocem a dubem a tóny lískových oříšků. Velkorý, hedvábný pocit v ústech je jemný a pikantní s jemnými citrusovými a peckovými tóny a napjatou kyselostí. Vrstvený a komplexní styl s výrazným použitím dubu dodává vínu elegantní charakter s přitažlivou hmotností a mineralitou. Dokonale vyvážený, se značnou délkou.
Tento bohatý, zralý styl je všestranný – a hodí se k plným pokrmům, jako je kuře v krémové houbové omáčce s bílým vínem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Hrozny Chardonnay pocházejí ze dvou vinic. Jeden se nachází v Barbarescu, těsně pod Martinengou, orientovaný jihozápadním směrem v nadmořské výšce 230 m. Druhý se nachází na severovýchodní straně Monte Aribaldo v obci Treiso, 370 metrů nad mořem. Po odstopkování a lisování hroznů následuje studené usazování moštu při nízké teplotě v nerezových sudech. Poté fermentace v nových francouzských (Allier) dubových sudech po dobu přibližně 22 měsíců. Další zrání v lahvi před uvedením na trh.
Italské vinařství umístěné na kopcích mezi Langhe a Monferrato s tradicí sahající až do 18. století. Tradice, charakter a identita místního terroiru jsou klíčová slova za kterými rodina Grésy za svými víny stojí a také proto patří mezi významné vinaře již od svého začátku. Marchesi di Gresy se skládá ze 4 pozemků jejich centrum/středisko tvoří Martinenga. Mezi principy vinařství patří i udržitelné praktiky k zachování nejen místní krajiny, ale také k minimalizování spotřeby energie a ekologické stopy a také zároveň podněcovat biodiverzitu s vědeckým pokrokem.
V Piemonte v obci Barbaresco se nachází magická vinice „Martinenga" o rozloze 11ha amfiteatrového tvaru. Pod ní je do malebné krajiny zasazeno rodinné vinařství Marchesi di Gresy, které v současnosti vede markýz Alberto Cisa Asinari di Gresy. V roce 1973 se rozhodl neprodávat hrozny z vlastních vinic místnímu družstvu a začít s jejich vlastní vinifikací a prodejem pod rodinným jménem. Vinice Martinenga je jediné cru v Langhe,které má jediného majitele (monopol), je rozdělena na 3 díly: Gaiun, Martinenga a Camp Gros, kde se rodí víno Barbaresco z odrůdy Nebbiolo jedinečného charakteru a noblesy.
Další důležitou vinicí je MonteColombo v provincii Asti, odkud pochází jedna z největších Barber Piemonte, společně s velice rafinovaným Merlotem. Enolegem vinařství je Marco Dotta, který společně se sklepmistrem Jeffreym Chilcottem lisuje vína s cílem maximálně respektovat tradici teritoria s udržením charakteru jednotlivých vinic a odrůd. Marchesi di Gresy s konstantní kvalitou vyrábí velká vína Piemonte, která mají jen málo konkurentů.
Italské vinařství umístěné na kopcích mezi Langhe a Monferrato s tradicí sahající až do 18. století. Tradice, charakter a identita místního terroiru jsou klíčová slova za kterými rodina Grésy za svými víny stojí a také proto patří mezi významné vinaře již od svého začátku. Marchesi di Gresy se skládá ze 4 pozemků jejich centrum/středisko tvoří Martinenga. Mezi principy vinařství patří i udržitelné praktiky k zachování nejen místní krajiny, ale také k minimalizování spotřeby energie a ekologické stopy a také zároveň podněcovat biodiverzitu s vědeckým pokrokem.
V Piemonte v obci Barbaresco se nachází magická vinice „Martinenga" o rozloze 11ha amfiteatrového tvaru. Pod ní je do malebné krajiny zasazeno rodinné vinařství Marchesi di Gresy, které v současnosti vede markýz Alberto Cisa Asinari di Gresy. V roce 1973 se rozhodl neprodávat hrozny z vlastních vinic místnímu družstvu a začít s jejich vlastní vinifikací a prodejem pod rodinným jménem. Vinice Martinenga je jediné cru v Langhe,které má jediného majitele (monopol), je rozdělena na 3 díly: Gaiun, Martinenga a Camp Gros, kde se rodí víno Barbaresco z odrůdy Nebbiolo jedinečného charakteru a noblesy.
Další důležitou vinicí je MonteColombo v provincii Asti, odkud pochází jedna z největších Barber Piemonte, společně s velice rafinovaným Merlotem. Enolegem vinařství je Marco Dotta, který společně se sklepmistrem Jeffreym Chilcottem lisuje vína s cílem maximálně respektovat tradici teritoria s udržením charakteru jednotlivých vinic a odrůd. Marchesi di Gresy s konstantní kvalitou vyrábí velká vína Piemonte, která mají jen málo konkurentů.
Hlavní parametry
-
Značka
Marchesi di Grésy
- Původ Itálie, Piemont
- Barva bílá
-
Ročník
2021
- Oblast & obec Langhe
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání Barrique, v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, Strada Stazione, 21, 12050 Barbaresco CN, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
