Chardonnay 2025 Maipo valley DO viňa Haras de Pirque 0.75 l
Chardonnay 2025 Maipo valley DO viňa Haras de Pirque 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Casablanca valley - suché
Chardonnay má slámově žlutou barvu se světle zelenými odlesky. Ve vůni se objevují minerální tóny a aroma čerstvého ovoce. Náznaky citrusů, květů bílých květin a bylinné tóny doplňují dojmy sušeného ovoce. Na patře působí víno svěže a elegantně; v závěru se projevují tóny citrusů a minerálů, které jsou typické pro žulové podloží v údolí Casablanca.
Haras de Pirque Chardonnay představuje ten nejzdařilejší projev této odrůdy ve vinařské oblasti Casablanca. Vinice, obklopené svahy bohatými na vegetaci a olivovými háji, se rozkládají na svazích orientovaných na severovýchod a těží z jemného vánku přicházejícího od Tichého oceánu. Tyto jedinečné klimatické podmínky zaručují pomalý a rovnoměrný proces zrání, který zvýrazňuje charakteristická aromata této odrůdy.
Hrozny byly sklizeny ručně z jednotlivých viničních parcel. Bobule byly šetrně vylisovány a ponechány krátkou dobu v klidu, aby došlo k přirozenému vyčištění moštu. Alkoholové kvašení probíhalo v nerezových tancích, přičemž část vína kvasila v sudech typu barrique z francouzského dubu. Po určité době zrání na kvasničních kalech bylo víno sceleno a stočeno do lahví.
Chardonnay má slámově žlutou barvu se světle zelenými odlesky. Ve vůni se objevují minerální tóny a aroma čerstvého ovoce. Náznaky citrusů, květů bílých květin a bylinné tóny doplňují dojmy sušeného ovoce. Na patře působí víno svěže a elegantně; v závěru se projevují tóny citrusů a minerálů, které jsou typické pro žulové podloží v údolí Casablanca.
Haras de Pirque Chardonnay představuje ten nejzdařilejší projev této odrůdy ve vinařské oblasti Casablanca. Vinice, obklopené svahy bohatými na vegetaci a olivovými háji, se rozkládají na svazích orientovaných na severovýchod a těží z jemného vánku přicházejícího od Tichého oceánu. Tyto jedinečné klimatické podmínky zaručují pomalý a rovnoměrný proces zrání, který zvýrazňuje charakteristická aromata této odrůdy.
Hrozny byly sklizeny ručně z jednotlivých viničních parcel. Bobule byly šetrně vylisovány a ponechány krátkou dobu v klidu, aby došlo k přirozenému vyčištění moštu. Alkoholové kvašení probíhalo v nerezových tancích, přičemž část vína kvasila v sudech typu barrique z francouzského dubu. Po určité době zrání na kvasničních kalech bylo víno sceleno a stočeno do lahví.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
V roce 1991 založil podnikatel Eduardo Matte Pirque v oblasti Maipo Valley projekt nového vinařství v kombinaci s již existujícím a prosperujícím hřebčínem. 600 mírně svažitých hektarů v podhůří majestátných And bylo v letech 1992 a 1993 osázeno 120 hektary vinic. Na jeden hektar vinic pak připadá pouhých 4 000 keřů. Díky této vysoké redukci dostává vinná réva dostatek slunečního záření a živin. Status vinařství podtrhuje 30 čistokrevných závodních koní a velkoryse situovaný „palác“ ve tvaru koňské podkovy.
Na konci 90. let se setkali dvě opravdové osobnosti – chilský chovatel plnokrevníků a majitel legendárního vinařství – M. Piero Antinori! Díky jeho prvotřídním enologům, kteří mají na „svědomí“ takové skvosty, jako je Tignanello, Solaia a Guado al Tasso, bylo v roce 2001 vyrobené ultra-premium víno Albis. Albis, jako jedno z mála vín z Chile, má velké předpoklady ke staření a je vhodné k delší archivaci.
Vinařství Haras de Pirque není pouze Albis, ale i vína Haras Character Cabernet Sauvignon, Haras Elegence Cabernet Sauvignon a v neposlední řadě i Haras Character Syrah, která dosahují láhvové zralosti dříve. Dnes vinařství Antinori vlastní většinový podíl v Haras de Pique a vedle svých skvělých italských vín se prezentuje neméně zajímavými víny z Chile.
Vinařství Haras de Pirque vyrábí jedno z nejlepších vín z odrůd Cabernet Sauvignon a Carménère nejen v Chile, ale také ve světě. Vinařská usedlost se nachází na malebném místě známém jako Pirque v údolí Maipo a má tvar podkovy. Od roku 2017 patří rodině Antinori.
Haras de Pirque bylo založeno v roce 1892, v té době však toto místo sloužilo pouze jako závodní stáj. Teprve v roce 1991 založil podnikatel Eduardo Matte Pirque v oblasti Maipo Valley nové vinařství v kombinaci s již existujícím a prosperujícím hřebčínem. V mírně hornaté oblasti majestátních And bylo v letech 1992 a 1993 osazeno 120 hektary vinic. Zejména modrými odrůdami Cabernet Sauvignon, Carménère. Z bílých Sauvignon Blanc a Chardonnay. V roce 1998 se přidalo dalších 20 hektarů Syrah a Cabernet Franc. Hodnotu vinařství podtrhuje 30 čistokrevných závodních koní ve vlastnictví. Na konci 90. let se setkal Eduardo s Pierem Antinorim a navázali obchodní spolupráci.
Haras de Pirque se snaží vytvářet jedinečná vína vyrobená s maximálním nasazením. Vína skutečně odrážejí výraz terroir, který pochází z Maipu. Mají intenzivní barvu, vysokou koncentraci tříslovin a přirozeně bohatou strukturu.
Na konci 90. let se setkali dvě opravdové osobnosti – chilský chovatel plnokrevníků a majitel legendárního vinařství – M. Piero Antinori! Díky jeho prvotřídním enologům, kteří mají na „svědomí“ takové skvosty, jako je Tignanello, Solaia a Guado al Tasso, bylo v roce 2001 vyrobené ultra-premium víno Albis. Albis, jako jedno z mála vín z Chile, má velké předpoklady ke staření a je vhodné k delší archivaci.
Vinařství Haras de Pirque není pouze Albis, ale i vína Haras Character Cabernet Sauvignon, Haras Elegence Cabernet Sauvignon a v neposlední řadě i Haras Character Syrah, která dosahují láhvové zralosti dříve. Dnes vinařství Antinori vlastní většinový podíl v Haras de Pique a vedle svých skvělých italských vín se prezentuje neméně zajímavými víny z Chile.
Vinařství Haras de Pirque vyrábí jedno z nejlepších vín z odrůd Cabernet Sauvignon a Carménère nejen v Chile, ale také ve světě. Vinařská usedlost se nachází na malebném místě známém jako Pirque v údolí Maipo a má tvar podkovy. Od roku 2017 patří rodině Antinori.
Haras de Pirque bylo založeno v roce 1892, v té době však toto místo sloužilo pouze jako závodní stáj. Teprve v roce 1991 založil podnikatel Eduardo Matte Pirque v oblasti Maipo Valley nové vinařství v kombinaci s již existujícím a prosperujícím hřebčínem. V mírně hornaté oblasti majestátních And bylo v letech 1992 a 1993 osazeno 120 hektary vinic. Zejména modrými odrůdami Cabernet Sauvignon, Carménère. Z bílých Sauvignon Blanc a Chardonnay. V roce 1998 se přidalo dalších 20 hektarů Syrah a Cabernet Franc. Hodnotu vinařství podtrhuje 30 čistokrevných závodních koní ve vlastnictví. Na konci 90. let se setkal Eduardo s Pierem Antinorim a navázali obchodní spolupráci.
Haras de Pirque se snaží vytvářet jedinečná vína vyrobená s maximálním nasazením. Vína skutečně odrážejí výraz terroir, který pochází z Maipu. Mají intenzivní barvu, vysokou koncentraci tříslovin a přirozeně bohatou strukturu.
Hlavní parametry
-
Značka
Viňa Haras de Pirque
- Druh vína z nového světa
- Barva bílá
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Aconcagua, Chile
- Oblast & obec Valle del Casablanca & Casablanca Valley
- Klasifikace původu D.O. & Denominazión de Origien
-
Ročník
2025
- Zrání Barrique, v dubových sudech, v nerezových nádobách
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Výroba Sur Lie & Bâtonage & víno po alkoholovém kvašení leželo v kontaktu s jemným kalem z odumřelých kvasinek
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Zařazení produktu
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU & výrobce
Haras de Pirque Winery, Fundo La Rochuela, Camino Macul s/n Pirque, Casilla Postal 76 correo Pirque, 9480000 Región Metropolitana, Chile
-
Výrobce
Marchesi Antinori S.p.A Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa, Florencie, Itálie
