Bowmore „ Dark & Intense ” 10ti letá Islay single malt whisky 40% vol. 1.00 l
Pouze množství sklademSleva 12%
Bowmore „ Dark & Intense ” 10ti letá Islay single malt whisky 40% vol. 1.00 l
Tato desetiletá single malt whisky z proslulého skotského ostrova Islay je osobitým vyjádřením intenzivního a temného chuťového profilu palírny Bowmore. Verze Dark & Intense, původně určená exkluzivně pro bezcelní zóny cestovního ruchu, klade maximální důraz na hloubku, kterou destilátu předává dřevo. Zrání probíhá v precizně vybraných sudech po španělském sherry a v sudech z evropského dubu typu hogshead, což dává tradičnímu kouřovému charakteru palírny zcela nový rozměr plný sladkosti a koření. Propojení robustního rašelinového kouře a intenzivního vlivu sherry vytváří dokonale vyvážený single malt s bohatou strukturou. Velkorysé litrové balení s obsahem 40 % alkoholu je ideální volbou pro ty, kteří hledají přístupnou, ale přesto chuťově bohatou kouřovou whisky s hlubokým ovocným základem.
Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a rašelinová. Na prvním místě nastupují výrazné tóny sušeného tmavého ovocí, rozinek, sultánek a sladkého javorového sirupu, které elegantně doplňuje typický kouř z uhašeného táboráku. V pozadí se rozvíjí silný vliv španělského sherry s vůní hořké čokolády, pražených lískových ořechů, skořice a jemného závanu slaného mořského vzduchu.
Chuť: Nesmírně plná, ovocná a dokonale vyvážená. Na jazyku se rozlévá stopa flambované pomerančové kůry, hustého karamelu a pečených vlašských ořechů. Ovocná linka je velmi intenzivní a přináší chuť sušených švestek a rozinek, které doprovází hřejivý rašelinový kouř, silné espresso, sladké koření a dotek přímořské minerality.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a komplexní. Sladkost sušeného ovoce a sherry pomalu ustupuje výraznější suché kořenitosti, přičemž na patře zanechává elegantní stopu dřevitých tříslovin, hořké čokolády, lékořice a jemného popela.
Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a rašelinová. Na prvním místě nastupují výrazné tóny sušeného tmavého ovocí, rozinek, sultánek a sladkého javorového sirupu, které elegantně doplňuje typický kouř z uhašeného táboráku. V pozadí se rozvíjí silný vliv španělského sherry s vůní hořké čokolády, pražených lískových ořechů, skořice a jemného závanu slaného mořského vzduchu.
Chuť: Nesmírně plná, ovocná a dokonale vyvážená. Na jazyku se rozlévá stopa flambované pomerančové kůry, hustého karamelu a pečených vlašských ořechů. Ovocná linka je velmi intenzivní a přináší chuť sušených švestek a rozinek, které doprovází hřejivý rašelinový kouř, silné espresso, sladké koření a dotek přímořské minerality.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a komplexní. Sladkost sušeného ovoce a sherry pomalu ustupuje výraznější suché kořenitosti, přičemž na patře zanechává elegantní stopu dřevitých tříslovin, hořké čokolády, lékořice a jemného popela.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 198,00 Kč
Ušetřená částka153,00 Kč
Sleva12 %
1 045,00 Kč
l = 1 045,00 Kč
Cena bez DPH 863,64 Kč
Palírna Bowmore je žijící legendou ostrova Islay, jejíž příběh se začal oficiálně psát už v roce 1779. Jako nejstarší legální destilerie na ostrově si dodnes uchovává postupy, které jinde nahradily moderní technologie. Patří mezi pouhou hrstku skotských výrobců, kteří stále udržují tradiční podlahové sladování, při němž dělníci ručně obracejí ječmen dřevěnými lopatami. Touha po zachování původního charakteru šla dokonce tak daleko, že palírna v minulosti prošla takzvanou demodernizací, kdy moderní nerezové kádě vyhodila a vrátila se k tradičnímu dřevu z oregonské borovice.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
Bowmore
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání 10 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
