Bowmore „ Aston Martin Masters' Selection Edition 3 Release 2023 ” 22 letá Islay whisky 51% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Bowmore „ Aston Martin Masters' Selection Edition 3 Release 2023 ” 22 letá Islay whisky 51% vol. 0.70 l
Tato výjimečná skotská single malt whisky z ostrova Islay představuje třetí pokračování úspěšné, vysoce prestižní řady Masters' Selection, která vznikla ze společného vizionářského úsilí palírny Bowmore a automobilky Aston Martin. Dvaadvacetiletý destilát prošel precizním procesem dvojitého zrání v pečlivě vybraných sudech po sherry Oloroso z evropského dubu a amerických dubových sudech typu Hogshead, což vytvořilo dokonalou harmonii mezi bohatou sladkostí a tradiční kouřovostí. Spolupráce master blendera Rona Welshe a kreativního ředitele automobilky Marka Reichmana měla za cíl zhmotnit absolutní strukturální rovnováhu a eleganci, jaká definuje britská luxusní auta. Whisky je uložena v luxusní dárkové krabici o objemu 0,7 litru a lahvuje se při síle 51 % alkoholu, která dává naplno vyniknout její intenzitě bez jakýchkoliv kompromisů.
Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a překvapivě svěží. Na prvním místě nastupují jasné tóny citronové kůry, pošírovaných broskví a jemné vanilky, které se vzápětí proměňují v hluboké, podmanivé aroma tmavé melasy, vřesového medu a slaného karamelu. V pozadí se rozvíjí silný vliv zralého destilátu s nádechem starého dubového dřeva, pražených kaštanů, anýzu a jemné ušlechtilé kůže, což evokuje vůni interiéru nového luxusního vozu, podbarvenou lehkým závanem rašelinového kouře.
Chuť: Nesmírně plná, komplexní a sytě ořechová se sametovou texturou. Na jazyku dominuje intenzivní vliv sudů po sherry Oloroso v podobě kakaových bobů, na slunci sušených rozinek a tmavého cukru Muscovado. Ovocná linka se nese ve znamení červených lesních bobulí a zralého peckovitého ovoce, které doprovází hřejivé zimní koření. Celý chuťový profil obaluje elegantní, naprosto čistá a integrovaná vrstva jemného rašelinového kouře z ohniště a mírný dotek mořské soli.
Závěr: Velmi dlouhý, příjemně sladký a rafinovaně hřejivý. Počáteční sladkost sušeného ovoce a čokolády pomalu přechází do dlouhotrvajících tónů pikantního dubového koření a sušených bylin. Na patře zanechává luxusní stopu zemitého kouře, zralého dřeva a jemné pobřežní slanosti, která podtrhuje autentický charakter Islay.
Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a překvapivě svěží. Na prvním místě nastupují jasné tóny citronové kůry, pošírovaných broskví a jemné vanilky, které se vzápětí proměňují v hluboké, podmanivé aroma tmavé melasy, vřesového medu a slaného karamelu. V pozadí se rozvíjí silný vliv zralého destilátu s nádechem starého dubového dřeva, pražených kaštanů, anýzu a jemné ušlechtilé kůže, což evokuje vůni interiéru nového luxusního vozu, podbarvenou lehkým závanem rašelinového kouře.
Chuť: Nesmírně plná, komplexní a sytě ořechová se sametovou texturou. Na jazyku dominuje intenzivní vliv sudů po sherry Oloroso v podobě kakaových bobů, na slunci sušených rozinek a tmavého cukru Muscovado. Ovocná linka se nese ve znamení červených lesních bobulí a zralého peckovitého ovoce, které doprovází hřejivé zimní koření. Celý chuťový profil obaluje elegantní, naprosto čistá a integrovaná vrstva jemného rašelinového kouře z ohniště a mírný dotek mořské soli.
Závěr: Velmi dlouhý, příjemně sladký a rafinovaně hřejivý. Počáteční sladkost sušeného ovoce a čokolády pomalu přechází do dlouhotrvajících tónů pikantního dubového koření a sušených bylin. Na patře zanechává luxusní stopu zemitého kouře, zralého dřeva a jemné pobřežní slanosti, která podtrhuje autentický charakter Islay.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Bowmore je žijící legendou ostrova Islay, jejíž příběh se začal oficiálně psát už v roce 1779. Jako nejstarší legální destilerie na ostrově si dodnes uchovává postupy, které jinde nahradily moderní technologie. Patří mezi pouhou hrstku skotských výrobců, kteří stále udržují tradiční podlahové sladování, při němž dělníci ručně obracejí ječmen dřevěnými lopatami. Touha po zachování původního charakteru šla dokonce tak daleko, že palírna v minulosti prošla takzvanou demodernizací, kdy moderní nerezové kádě vyhodila a vrátila se k tradičnímu dřevu z oregonské borovice.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
Bowmore
- Druh Single malt whisky
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce investiční lahev, limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2023
- Přívlastek Release & vydané v daném roce, Small batch
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba Non chill filtered, z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání 22 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
51,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba, Luxusní
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
