Bowmore 18ti letá Islay single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Bowmore 18ti letá Islay single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato osmnáctiletá single malt skotská whisky z ostrova Islay představuje vrcholnou stálou nabídku v novém elegantním černém designu. Destilát zraje dlouhých osmnáct let v prvotřídních evropských dubových sudech po španělském sherry Oloroso. Tento proces dodává whisky sytý měděný odstín a mimořádně hluboký charakter, v němž se mistrovsky snoubí sladkost sušeného ovoce s typickou bowmorskou rašelinovou kouřovostí a lehkým vlivem atlantského příboje. Moderní minimalistické balení se zvlněnými liniemi vzdává hold struktuře dřeva a bohaté historii palírny. Whisky se plní do lahví o objemu 0,7 litru při síle 43 % alkoholu.
Vůně: Výrazná, hřejivá a komplexní. Dominují v ní hluboké tóny smetanového toffee, sirupu z tmavé melasy a čerstvě mleté moka kávy, které doprovázejí pečené pomeranče, rozinky a elegantní závan rašelinového kouře.
Chuť: Sametově hladká a mimořádně bohatá. Na patře se rozlévá hustá sladkost tmavé čokolády, višní v likéru a javorového sirupu, které dokonale vyvažuje jemné vánoční koření, pražené mandle a integrovaný kouř s mořskou slaností.
Závěr: Velmi dlouhý a hluboký. Výrazná ovocná sladkost sherry pozvolna ustupuje suchému vlivu dřevitých tříslovin a zanechává na patře stopu espressa, kakaových bobů a přetrvávajícího jemného dýmu.
Vůně: Výrazná, hřejivá a komplexní. Dominují v ní hluboké tóny smetanového toffee, sirupu z tmavé melasy a čerstvě mleté moka kávy, které doprovázejí pečené pomeranče, rozinky a elegantní závan rašelinového kouře.
Chuť: Sametově hladká a mimořádně bohatá. Na patře se rozlévá hustá sladkost tmavé čokolády, višní v likéru a javorového sirupu, které dokonale vyvažuje jemné vánoční koření, pražené mandle a integrovaný kouř s mořskou slaností.
Závěr: Velmi dlouhý a hluboký. Výrazná ovocná sladkost sherry pozvolna ustupuje suchému vlivu dřevitých tříslovin a zanechává na patře stopu espressa, kakaových bobů a přetrvávajícího jemného dýmu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Bowmore je žijící legendou ostrova Islay, jejíž příběh se začal oficiálně psát už v roce 1779. Jako nejstarší legální destilerie na ostrově si dodnes uchovává postupy, které jinde nahradily moderní technologie. Patří mezi pouhou hrstku skotských výrobců, kteří stále udržují tradiční podlahové sladování, při němž dělníci ručně obracejí ječmen dřevěnými lopatami. Touha po zachování původního charakteru šla dokonce tak daleko, že palírna v minulosti prošla takzvanou demodernizací, kdy moderní nerezové kádě vyhodila a vrátila se k tradičnímu dřevu z oregonské borovice.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
Bowmore
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání 18 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
