Auchentoshan „ Double Cask ” 12ti letá Lowlands single malt whisky 40% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Auchentoshan „ Double Cask ” 12ti letá Lowlands single malt whisky 40% vol. 0.70 l
Tato prestižní skotská single malt whisky z palírny Auchentoshan, pojmenovaná Auchentoshan 12 Year Old Double Cask, reprezentuje moderní evoluci tradiční dvanáctileté řady z nížinného regionu Lowlands. Palírna je celosvětově proslulá tím, že jako jedna z mála v celém Skotsku podrobuje každou jedinou kapku svého destilátu nekompromisní trojnásobné destilaci, což výsledné whisky dodává mimořádnou čistotu, lehkost a pověstnou hedvábnou hladkost. Tato konkrétní edice zraje souběžně v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a ve španělských sudech po sherry Oloroso. Tento sophisticated způsob dvojitého zrání dává vyniknout bohatému ovocnému a sladkému charakteru velmi brzy v procesu staření. Výsledkem je neobyčejně pitelná single malt s bohatším chuťovým profilem, která je balena v udržitelném designovém kartonu o objemu 0,7 litru s obsahem alkoholu 40 %.
Vůně: Noblesní, vyvážená a podmanivě sladká. Dominují jí hřejivé tóny čerstvě upečeného sladkého pečiva, vanilkového krému a sušeného ovoce, které doplňuje svěží aroma citronové kůry, zelených jablek, čerstvé trávy a lehký dotek jemného dubového dřeva.
Chuť: Neobyčejně hladká, hedvábná a plná ovocné šťavnatosti. Bohatá chuť máslových sušenek se prolíná s výraznými tóny mandarinek, limetek a zralého lesního medu, které se v druhé vlně mísí s hloubkou robustního dubu, karamelu a pražených lískových oříšků.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně suchý a čistý. Sladkost pečeného těsta a citrusových plodů pozvolna ustupuje jemným tónům hořké čokolády, které na samotném konci střídá velmi přesný, ostrý a hřejivý záblesk pikantního zázvoru.
Vůně: Noblesní, vyvážená a podmanivě sladká. Dominují jí hřejivé tóny čerstvě upečeného sladkého pečiva, vanilkového krému a sušeného ovoce, které doplňuje svěží aroma citronové kůry, zelených jablek, čerstvé trávy a lehký dotek jemného dubového dřeva.
Chuť: Neobyčejně hladká, hedvábná a plná ovocné šťavnatosti. Bohatá chuť máslových sušenek se prolíná s výraznými tóny mandarinek, limetek a zralého lesního medu, které se v druhé vlně mísí s hloubkou robustního dubu, karamelu a pražených lískových oříšků.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně suchý a čistý. Sladkost pečeného těsta a citrusových plodů pozvolna ustupuje jemným tónům hořké čokolády, které na samotném konci střídá velmi přesný, ostrý a hřejivý záblesk pikantního zázvoru.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Auchentoshan je jednou z nejvýraznějších palíren skotské Lowlands a drží si zcela výjimečné postavení na celém britském trhu. Její největší unikátnost spočívá v technologickém postupu výroby, protože jako jediná skotská palírna důsledně uplatňuje stoprocentní trojnásobnou destilaci u každé jediné kapky svého alkoholu. Zatímco drtivá většina skotských producentů sází na destilaci dvojnásobnou, tento tradiční irský způsob dává whisky Auchentoshan neobyčejně jemný, lehký a čistý charakter. Výsledný destilát opouští kotle s velmi vysokým obsahem alkoholu, což s sebou přináší specifické ovocné a citrusové tóny, které v těžších jednosladových whisky běžně nenajdete.
Historie palírny se začala psát již v roce osmnáct set dvacet tři na úpatí kopců Kilpatrick, kousek od Glasgow. Její poloha v těsné blízkosti pulzujícího průmyslového centra výrazně ovlivnila celou její existenci, a dokonce jí vynesla přezdívku destilerie z Glasgow. Během druhé světové války tato strategická lokalita málem znamenala její zánik, když byla v březnu roku devatenáct set čtyřicet jedna vážně poškozena při masivním německém bombardování. Výbuchy tehdy zničily nejen sklady, ale do nedaleké řeky Clyde tehdy vytekly tisíce litrů cenné zrající whisky. Palírna se však dokázala z trosek zvednout a po rozsáhlé rekonstrukci obnovila provoz v ještě modernější podobě.
Zajímavý přístup volí Auchentoshan také při zrání svého destilátu, kde kombinuje tradiční postupy s moderními experimenty. Využívá širokou škálu sudů od těch po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso až dessertní sudy po víně Pedro Ximénez. Protože je samotný destilát díky trojnásobné destilaci velmi jemný, dokáže do sebe nasávat vlivy dřeva mnohem rychleji a intenzivněji než robustnější whisky z oblasti Highlands. Výsledkem jsou komplexní chuťové profily, které v sobě spojují tóny vanilky, kokosu, opečených mandlí a sušeného ovoce, což z této značky dělá ideální volbu jak pro začátečníky, tak pro milovníky netradičních chuťových kombinací.
Historie palírny se začala psát již v roce osmnáct set dvacet tři na úpatí kopců Kilpatrick, kousek od Glasgow. Její poloha v těsné blízkosti pulzujícího průmyslového centra výrazně ovlivnila celou její existenci, a dokonce jí vynesla přezdívku destilerie z Glasgow. Během druhé světové války tato strategická lokalita málem znamenala její zánik, když byla v březnu roku devatenáct set čtyřicet jedna vážně poškozena při masivním německém bombardování. Výbuchy tehdy zničily nejen sklady, ale do nedaleké řeky Clyde tehdy vytekly tisíce litrů cenné zrající whisky. Palírna se však dokázala z trosek zvednout a po rozsáhlé rekonstrukci obnovila provoz v ještě modernější podobě.
Zajímavý přístup volí Auchentoshan také při zrání svého destilátu, kde kombinuje tradiční postupy s moderními experimenty. Využívá širokou škálu sudů od těch po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso až dessertní sudy po víně Pedro Ximénez. Protože je samotný destilát díky trojnásobné destilaci velmi jemný, dokáže do sebe nasávat vlivy dřeva mnohem rychleji a intenzivněji než robustnější whisky z oblasti Highlands. Výsledkem jsou komplexní chuťové profily, které v sobě spojují tóny vanilky, kokosu, opečených mandlí a sušeného ovoce, což z této značky dělá ideální volbu jak pro začátečníky, tak pro milovníky netradičních chuťových kombinací.
Hlavní parametry
-
Značka
Auchentoshan
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
- Výroba Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
