Amrut „ Double Cask batch.2 ” Indian single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 27%
Amrut „ Double Cask batch.2 ” Indian single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Tato vzácná indická jednosladová whisky představuje druhou edici (Batch 2) ze speciální série palírny Amrut vydanou v roce 2017. Na rozdíl od první edice, která kombinovala sudy po bourbonu a sherry, udělal master blender u této druhé šarže zásadní změnu a spojil destilát zrající v sudech po bourbonu se sudy po portském víně. K tomuto spojení byly vybrány dva specifické sudy naplněné v roce 2012, jejichž obsah byl po pěti letech tropického staření v Bangalore lahvován v počtu pouhých 1050 lahví pro celý svět. Základem této edice je navíc skotský ječmen nakuřovaný rašelinou, což dodává výslednému chuťovému profilu hluboký, temně ovocný a zároveň jemně kouřový charakter. Lahvována byla při příjemné síle 46 % alkoholu, přičemž označení gB napovídá, že je uložena v elegantní dárkové krabičce.
Vůně: Vůně je neuvěřitelně vrstevnatá a otevírá se výraznou sladkostí třtinového cukru, rozinek máčených v portském víně a sladké pomerančové kůry. Postupně se přidává jemná rašelinová stopa, která připomíná lehký táborový kouř, elegantně doplněná o ovocný nádech bílého vína, zralých švestek a vanilkového lusku.
Chuť: Na patře se projevuje nádherná, příjemně krémová až olejovitá textura, ve které okamžitě dominují bohaté tóny tmavé čokolády, karamelu a hřejivého pekařského koření v čele se skořicí. Sladkost sušeného ovoce a lesních plodů se zde dokonale prolíná s pikantním dotekem mentolu a zemitým rašelinovým podtextem.
Závěr: Závěr je velmi dlouhý, hřejivý a komplexní, s ustupující sladkostí, která dává prostor suchému dubovému dřevu. V ústech zanechává intenzivní stopu tmavého kakaa, sušených datlí, jemného koření a doznívajícího nasládlého kouře z portských sudů.
Vůně: Vůně je neuvěřitelně vrstevnatá a otevírá se výraznou sladkostí třtinového cukru, rozinek máčených v portském víně a sladké pomerančové kůry. Postupně se přidává jemná rašelinová stopa, která připomíná lehký táborový kouř, elegantně doplněná o ovocný nádech bílého vína, zralých švestek a vanilkového lusku.
Chuť: Na patře se projevuje nádherná, příjemně krémová až olejovitá textura, ve které okamžitě dominují bohaté tóny tmavé čokolády, karamelu a hřejivého pekařského koření v čele se skořicí. Sladkost sušeného ovoce a lesních plodů se zde dokonale prolíná s pikantním dotekem mentolu a zemitým rašelinovým podtextem.
Závěr: Závěr je velmi dlouhý, hřejivý a komplexní, s ustupující sladkostí, která dává prostor suchému dubovému dřevu. V ústech zanechává intenzivní stopu tmavého kakaa, sušených datlí, jemného koření a doznívajícího nasládlého kouře z portských sudů.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena3 998,00 Kč
Ušetřená částka1 103,00 Kč
Sleva27 %
2 895,00 Kč
l = 4 135,71 Kč
Cena bez DPH 2 392,56 Kč
Palírna Amrut Distilleries, založená v roce 1948 v indickém Bangalúru, prošla fascinující cestou od dodavatele levného alkoholu pro indickou armádu až po jednoho z nejrespektovanějších světových producentů prémiové single malt whisky, rumu a ginu. Její zakladatel J. N. Radhakrishna Rao Jagdale položil základy podniku, který v 80. letech jako první v Indii začal experimentovat se skutečným sladovým ječmenem a postupně přinesl revoluci v tom, jak svět vnímá indický alkohol. Zlomový okamžik pro celou firmu nastal v roce 2004, kdy se rozhodla uvést svou první čistou sladovou whisky na trh. Vedení palírny mělo tehdy obavy z předsudků, a proto zorganizovalo slepé degustace přímo ve Skotsku. Skotští barmani a znalci byli v šoku, když zjistili, že whisky, kterou pro její komplexnost tipovali na prestižní skotskou oblast Speyside, pochází z indického subkontinentu. Netrvalo dlouho a palírna začala slavit stejné úspěchy i se svými dalšími destiláty.
Zásadním faktorem, který formuje jedinečný charakter whisky, rumů i stařených ginů Amrut, je specifické tropické klima jižní Indie. Vysoké teploty a vlhkost v nadmořské výšce kolem 1 000 metrů nad mořem způsobují, že alkohol reaguje s dubovým dřevem sudů až třikrát rychleji než v Evropě. Jeden rok zrání v Bangalúru tak odpovídá zhruba třem letům v chladném skotském prostředí. Tento zrychlený proces má však i svou stinnou stránku v podobě takzvaného andělského podílu. Zatímco ve Skotsku se odpaří přibližně 2 % objemu sudu ročně, v palírně Amrut mizí v atmosféře až 12 % tekutiny každý rok. Když zde nechali whisky zrát rekordních osm let, sudy byly téměř prázdné, což dalo vzniknout extrémně vzácné a dravé limitované edici s příznačným názvem Greedy Angels (Nenasytní andělé).
Globální status legendy definitivně potvrdil v roce 2010 vlivný kritik Jim Murray, který ve své Whisky Bibli vyhlásil variantu Amrut Fusion za třetí nejlepší whisky světa. Palírna však své mistrovství přenesla i do světa rumů a ginů, kde naplno využívá bohatství indické přírody. Jejich Two Indies Rum unikátně kombinuje karibské rumy s indickým rumem z přírodního třtinového cukru jaggery, zatímco řada Old Port nabízí tmavé melasové rumy s bohatým karamelovým profilem. V oblasti ginů palírna exceluje s řemeslnou značkou Nilgiris Indian Dry Gin, která se pálí s lokálními botanicals, jako jsou betelové listy nebo indický zelený čaj, přičemž jeho limitovaná edice dokonce dozrává v sudech po jejich slavné whisky. I přes tento masivní mezinárodní úspěch, stovky ocenění a široké portfolio produktů si palírna úzkostlivě střeží svůj tradiční charakter, protože veškeré stáčení do lahví, lepení etiket i finální balení dodnes probíhá výhradně ručně místními zaměstnanci.
Zásadním faktorem, který formuje jedinečný charakter whisky, rumů i stařených ginů Amrut, je specifické tropické klima jižní Indie. Vysoké teploty a vlhkost v nadmořské výšce kolem 1 000 metrů nad mořem způsobují, že alkohol reaguje s dubovým dřevem sudů až třikrát rychleji než v Evropě. Jeden rok zrání v Bangalúru tak odpovídá zhruba třem letům v chladném skotském prostředí. Tento zrychlený proces má však i svou stinnou stránku v podobě takzvaného andělského podílu. Zatímco ve Skotsku se odpaří přibližně 2 % objemu sudu ročně, v palírně Amrut mizí v atmosféře až 12 % tekutiny každý rok. Když zde nechali whisky zrát rekordních osm let, sudy byly téměř prázdné, což dalo vzniknout extrémně vzácné a dravé limitované edici s příznačným názvem Greedy Angels (Nenasytní andělé).
Globální status legendy definitivně potvrdil v roce 2010 vlivný kritik Jim Murray, který ve své Whisky Bibli vyhlásil variantu Amrut Fusion za třetí nejlepší whisky světa. Palírna však své mistrovství přenesla i do světa rumů a ginů, kde naplno využívá bohatství indické přírody. Jejich Two Indies Rum unikátně kombinuje karibské rumy s indickým rumem z přírodního třtinového cukru jaggery, zatímco řada Old Port nabízí tmavé melasové rumy s bohatým karamelovým profilem. V oblasti ginů palírna exceluje s řemeslnou značkou Nilgiris Indian Dry Gin, která se pálí s lokálními botanicals, jako jsou betelové listy nebo indický zelený čaj, přičemž jeho limitovaná edice dokonce dozrává v sudech po jejich slavné whisky. I přes tento masivní mezinárodní úspěch, stovky ocenění a široké portfolio produktů si palírna úzkostlivě střeží svůj tradiční charakter, protože veškeré stáčení do lahví, lepení etiket i finální balení dodnes probíhá výhradně ručně místními zaměstnanci.
Hlavní parametry
-
Značka
Amrut
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Indie
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Small batch
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Porto
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Amrut Distilleries Private Ltd, (N.R.Jagdale Group), JNR City Center, Raja Rammohan Roy, Bengaluru - 560027, Indie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
