Albarino „ Atlantis by Maetierra ” 2023 Rias Baixas DO blanco Castillo de Maetierra Vintae 0.75 l
Sleva 13%
Albarino „ Atlantis by Maetierra ” 2023 Rias Baixas DO blanco Castillo de Maetierra Vintae 0.75 l
Španělské bílé víno vyrobeno ze 100% hroznů Albarino. Elegantní barva, která je čistá citronově žlutá. Velmi intenzivní a trvalé aroma. Připomíná zelené jablko a tropické ovoce, jako je ananas a mango. Dlouhý a vytrvalý s dokonalou kyselinkou, která odpovídá tělu, což z něj dělá velmi příjemné víno. Vinice se nacházejí v Codado de Tea, na pravém břehu řeky Mino, mezi 100 a 250 metry nad mořem, na svazích s průměrným sklonem 10%. Půda je písčitá s žulovým podloží. Sklizeň se provádí ručně. Hrozny jsou jemně lisovány pneumatickým lisem. Řízená fermentace v kádích při nízké teplotě pro získání silného a čerstvého aromatického profilu.
Hodí se k ústřicím, čerstvým bílým krabům, čerstvým krevetám nebo krevetám, míchaným mísám na měkkýše, mušlím nebo škeblím, jednoduše grilovaným rybám, jako je mořský vlk, chobotnice nebo sardinky, lehkým krémovým sýrům, jako je burrata nebo čerstvý kozí sýr, těstovinám z mořských plodů a rizotům , ceviche, sushi a sashimi.
Hodí se k ústřicím, čerstvým bílým krabům, čerstvým krevetám nebo krevetám, míchaným mísám na měkkýše, mušlím nebo škeblím, jednoduše grilovaným rybám, jako je mořský vlk, chobotnice nebo sardinky, lehkým krémovým sýrům, jako je burrata nebo čerstvý kozí sýr, těstovinám z mořských plodů a rizotům , ceviche, sushi a sashimi.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena435,00 Kč
Ušetřená částka60,00 Kč
Sleva13 %
375,00 Kč
l = 500,00 Kč
Cena bez DPH 309,92 Kč
DO Rías Baixas je malá vinařská oblast v Galicii v severozápadním Španělsku, která je formována tradicí drobného zemědělství. Konkrétně se nachází v provincii Pontevedra a malé oblasti A Coruña a je rozdělena do pěti podoblastí: Val do Salnés, O Rosal, Ribeira do Ulla, Condado do Tea a Soutomaior. Jedním z určujících faktorů DO je její závazek k původním odrůdám, zejména Albariño, které odolávají charakteristickým nepříznivým klimatickým podmínkám regionu a produkují vína s autentickou kvalitou a místním charakterem, který se vyznačuje jejich osobitým atlantským charakterem.
Albarino je považována za dominantní odrůdu bílé révy pěstovanou v Galicii. Je to raně zrající odrůda s malými, hustě shluknutými hrozny sladkých, tmavě zlatých bobulí v době zrání, které jsou známé svou výjimečnou schopností produkovat cukr a pozoruhodně vysokou kyselostí. Projev jakékoli odrůdy závisí na mikroklimatu, půdě a geografii vinice, kde se pěstuje. Albari?o se v tomto ohledu nijak neliší a při pěstování v oblasti Rías Baixas se mu daří ve velmi specifické kombinaci podmínek: oceánské klima blízkého atlantického pobřeží, minerály bohatá písčitá půda na bázi žuly a nížinné oblasti.
Pěstování hroznů odrůdy Albari?o v oblasti Rías Baixas je složitý proces kvůli morfologickým zvláštnostem krajiny a určitým klimatickým podmínkám, které se vyskytují v podoblasti Val do Salnés. Nejvýznamnější z nich jsou nepopiratelně vydatné srážky a vlhkost. Proto pěstitelé stále preferují tradiční metodu emparrado, kdy se vinná réva zavěšuje vodorovně na mřížky s použitím žulových sloupků jako opory. Tato metoda zajišťuje optimální podmínky pro zrání maximalizací slunečního záření a zároveň chrání vinnou révu před vlhkostí z půdy a usnadňuje proudění vzduchu.
Albarino je považována za dominantní odrůdu bílé révy pěstovanou v Galicii. Je to raně zrající odrůda s malými, hustě shluknutými hrozny sladkých, tmavě zlatých bobulí v době zrání, které jsou známé svou výjimečnou schopností produkovat cukr a pozoruhodně vysokou kyselostí. Projev jakékoli odrůdy závisí na mikroklimatu, půdě a geografii vinice, kde se pěstuje. Albari?o se v tomto ohledu nijak neliší a při pěstování v oblasti Rías Baixas se mu daří ve velmi specifické kombinaci podmínek: oceánské klima blízkého atlantického pobřeží, minerály bohatá písčitá půda na bázi žuly a nížinné oblasti.
Pěstování hroznů odrůdy Albari?o v oblasti Rías Baixas je složitý proces kvůli morfologickým zvláštnostem krajiny a určitým klimatickým podmínkám, které se vyskytují v podoblasti Val do Salnés. Nejvýznamnější z nich jsou nepopiratelně vydatné srážky a vlhkost. Proto pěstitelé stále preferují tradiční metodu emparrado, kdy se vinná réva zavěšuje vodorovně na mřížky s použitím žulových sloupků jako opory. Tato metoda zajišťuje optimální podmínky pro zrání maximalizací slunečního záření a zároveň chrání vinnou révu před vlhkostí z půdy a usnadňuje proudění vzduchu.
Hlavní parametry
-
Značka
Castillo de Maetierra
- Původ Francie, Galície
- Barva bílá
-
Ročník
2023
- Oblast & obec Rias Baixas
- Klasifikace původu D.O. & Denominazión de Origien
- Odrůda Albarino
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Vintae Group, General Vara de Rey 5, Logroño 26003, Španělsko
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
