Bushmills „ Bourbon Cask Reserve ” 15ti letá irská single malt whiskey 46% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Bushmills „ Bourbon Cask Reserve ” 15ti letá irská single malt whiskey 46% vol. 0.70 l
Tato výjimečná patnáctiletá irská single malt whiskey představuje exkluzivní, mistrovsky vyvážený klenot z dílny nejstarší licencované palírny světa, který byl vytvořen jako oslava čistého vlivu amerického dubu. Destilát prochází tradiční severoirskou trojitou destilací v měděných kotlích, což mu dává mimořádně jemný základ, a následně odpočívá dlouhých patnáct let na divokém severním pobřeží Irska. Unikátnost tohoto plnění spočívá v kombinaci sudů, kdy vedle sebe zrají whiskey v sudech po bourbonu z prvního plnění, které dodávají robustní tóny vanilky a karamelu, a v sudech z druhého plnění, jež nechávají plně vyniknout přirozenému ovocnému charakteru palírny a esenci dřeva označované jako „devil's cut“. Oproti standardním verzím je tato edice lahvována při výraznější a robustnější síle 46 % alkoholu, což poskytuje neobyčejně intenzivní chuťovou hloubku bez filtrace za studena. Tato patnáctiletá edice o objemu 0,7 litru se dodává v elegantní dárkové tubě, která z ní činí nádherný sběratelský i degustační úlovek pro opravdové znalce poctivých single maltů.
Vůně: Velmi komplexní, hřejivá a noblesní vůně se otevírá podmanivým, intenzivním závanem pečeného dubového dřeva, horkého máslového karamelu a bohaté krémové vanilky. V druhé vlně se aroma nádherně rozvíjí do sladkých tónů zralého zahradního ovoce, kde dominují medové hrušky, pečená jablka a šťavnaté meruňky. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech pražených lískových oříšků, jemného javorového sirupu, lehkých citrusových olejů a decentního vlivu bourbonu se stopou sladového ječmene.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, bohatým a sametově hladkým dojmem, kde vyšší obsah alkoholu mistrovsky umocňuje intenzitu jednotlivých vrstev. První doušek zaplaví ústa hřejivou a krémovou chutí vanilkového pudinku, medu, mléčné čokolády a karamelového jablka. V zápětí se projevuje silný vliv amerického dubu v podobě hořkosladkých tónů sladkých zralých meruněk, banánového chleba a elegantní, hřejivé pikantnosti v podobě hřebíčku, skořice a jemných dubových tříslovin.
Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, čistý a hluboký, s dokonalou rovnováhou mezi intenzivní sladkostí bourbonu a suchou dřevitou komplexností. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa sladkého sladu, sušeného ovoce a hřejivého vanilkového lusku. Úplný závěr patří rafinované kombinaci opáleného dubu, jemného koření a teplého karamelu, která zanechává velmi hluboký, hřejivý a dlouho doznívající dojem poctivé patnáctileté whiskey.
Vůně: Velmi komplexní, hřejivá a noblesní vůně se otevírá podmanivým, intenzivním závanem pečeného dubového dřeva, horkého máslového karamelu a bohaté krémové vanilky. V druhé vlně se aroma nádherně rozvíjí do sladkých tónů zralého zahradního ovoce, kde dominují medové hrušky, pečená jablka a šťavnaté meruňky. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech pražených lískových oříšků, jemného javorového sirupu, lehkých citrusových olejů a decentního vlivu bourbonu se stopou sladového ječmene.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, bohatým a sametově hladkým dojmem, kde vyšší obsah alkoholu mistrovsky umocňuje intenzitu jednotlivých vrstev. První doušek zaplaví ústa hřejivou a krémovou chutí vanilkového pudinku, medu, mléčné čokolády a karamelového jablka. V zápětí se projevuje silný vliv amerického dubu v podobě hořkosladkých tónů sladkých zralých meruněk, banánového chleba a elegantní, hřejivé pikantnosti v podobě hřebíčku, skořice a jemných dubových tříslovin.
Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, čistý a hluboký, s dokonalou rovnováhou mezi intenzivní sladkostí bourbonu a suchou dřevitou komplexností. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa sladkého sladu, sušeného ovoce a hřejivého vanilkového lusku. Úplný závěr patří rafinované kombinaci opáleného dubu, jemného koření a teplého karamelu, která zanechává velmi hluboký, hřejivý a dlouho doznívající dojem poctivé patnáctileté whiskey.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Irsko
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Výrobce
Proximo, Kildress House Pembroke Row Dublin D02 H008, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
