Mount Hermon „ Magenta Indigo red ” 2022 Israel Galilee Kosher wine Golan Heights winery 0.75 l
Mount Hermon „ Magenta Indigo red ” 2022 Israel Galilee Kosher wine Golan Heights winery 0.75 l
Zářivá červeno-rubínová barva. Ve vůni dominují jasné tóny červeného ovoce jako jahody, maliny a višně. Zralá taninová struktura, plné a přetrvávající aroma červeného bobulového ovoce a jemná stopa tabáku jsou následovány bílým pepřem. V chuti je bohaté a zaoblené s projevem zemitého aroma. Tělo je středně široké. Závěr má harmonický průběh se střední délkou.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Hermon Magenta se vyrábí z hroznů pěstovaných v Horní Galileji. Keře révy o stáří kolem 20 let zde rostou na štěrkové půdě s podkladem sopečného původu. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektivní sklizeň je samozřejmostí. Jakmile se hrozny dopraví do vinařství, tak se odtřapí, jemně pomelou, aby nedošlo k poškození peciček a 3-5 dní se macerují. Po šetrném vylisování probíhá fermentace, malolaktická fermentace a zrání v nerezovém tanku po dobu 3-5 měsíců. Následně ještě dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína a ačkoliv toto víno z řady Hermon bychom mohli označit za jedno z pěti „Entry-Level-Wines“, bude to spíše z pohledu ceny nikoliv kvality.
Nikde jinde v Izraeli nenajdeme tak ideální podmínky pro pěstování vína jako na Golanech. Golanské výšiny se vyznačují rozmanitostí půdních typů, jak ve vztahu k nadmořské výšce a složení, tak k vlastnostem. Rozkládají se v nadmořské výšce od 400 m n.m. v jižní části až po 1 200 m n.m. na severu. Vyskytuje se zde dobře odvodněná, provzdušněná bazaltická půda bohatá na minerály, stejně jako i těžší a hlubší půdy s vyšším obsahem jílu. Počasí je na Golanských výšinách ideální. Klasické středozemní klima přináší chladné a vlhké zimy a teplá a suchá léta, avšak s výraznými rozdíly mezi denní a noční teplotou. Severní Golany, které jsou položeny ve vyšší nadmořské výšce a kde v zimě sněží, jsou optimální pro odrůdy, které mají rády chladnější klima, například Chardonnay a Pinot Noir. Střední Golany, kde jsou teploty mírnější, jsou vhodné pro plnější červené odrůdy jako Cabernet Sauvignon a Syrah. Slunné jižní Golany pomáhají rozvíjet intenzivní charakter vínům jako je třeba Muscat.
Hlavní parametry
-
Značka
Mount Hermon
- Druh vína z nového světa
- Původ Izrael
- Barva červená
-
Ročník
2022
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese, Syrah, Tempranillo
- Přívlastek Kosher
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU Distributor
Casimex, 38 rue du Maréchal Leclerc 94410 Saint Maurice, Francie
-
Výrobce
Golan Heights Winery P.O. Box 183 Katzrin, 12900, Izrael
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
