Glenglassaugh „ Wood Finish & Port Wood ” Highlands single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Glenglassaugh „ Wood Finish & Port Wood ” Highlands single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Tato skotská single malt whisky z pobřežní palírny Glenglassaugh v oblasti Highlands představuje ukázku mistrovského dozrávání v sudech po portském víně. Destilát nejdříve zrál v tradičních sudech po bourbonu, aby byl následně uložen do pečlivě vybraných sudů typu ruby port pipe z Portugalska. Tento proces obohatil typický ovocný a slaný pobřežní charakter palírny o hluboké, temné a sladké tóny lesního ovoce. Whisky je lahvována v dárkovém balení (gT) s obsahem 46 % alkoholu, přičemž si zachovává svou přirozenou barvu a neprochází filtrací za studena.
Vůně: Sladká, hluboká a ovocná. Výrazně nastupují tóny zralých švestek, ostružin a jahodového džemu, které doplňuje krémový vanilkový karamel. V pozadí se rozvíjí vůně mléčné čokolády, sladkého koření a jemný závan slaného mořského vzduchu.
Chuť: Sametová, plná a bohatě strukturovaná. Na jazyku se mísí chuť červeného rybízu, sušených fíků a třešňového likéru s medovou sladkostí. Vzápětí se objevuje hřejivý vliv dubového dřeva, mletého zázvoru, nového koření a jemná, kontrastní slanost.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a elegantní. Sladkost portského vína a tmavého ovoce pozvolna přechází do sušších tónů hořké čokolády, kakaa a dřevitých tříslovin, s přetrvávající stopou jemného koření na patře.
Vůně: Sladká, hluboká a ovocná. Výrazně nastupují tóny zralých švestek, ostružin a jahodového džemu, které doplňuje krémový vanilkový karamel. V pozadí se rozvíjí vůně mléčné čokolády, sladkého koření a jemný závan slaného mořského vzduchu.
Chuť: Sametová, plná a bohatě strukturovaná. Na jazyku se mísí chuť červeného rybízu, sušených fíků a třešňového likéru s medovou sladkostí. Vzápětí se objevuje hřejivý vliv dubového dřeva, mletého zázvoru, nového koření a jemná, kontrastní slanost.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a elegantní. Sladkost portského vína a tmavého ovoce pozvolna přechází do sušších tónů hořké čokolády, kakaa a dřevitých tříslovin, s přetrvávající stopou jemného koření na patře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glenglassaugh představuje jeden z nejpozoruhodnějších příběhů skotského whisky průmyslu, protože za svou více než 150letou historii strávila více času v nečinnosti než v aktivním provozu. Byla založena v roce 1874 na drsném pobřeží Severního moře poblíž městečka Portsoy. Její jméno pochází z gaelštiny a v překladu znamená „šedozelené údolí“. Kvůli ekonomickým krizím a měnícímu se trhu byla palírna opakovaně uzavřena, přičemž nejdelší období spánku zažila mezi lety 1986 a 2008. Během této 22 let dlouhé pauzy získala status takzvané „palírny duchů“. Hlavním důvodem jejích historických neúspěchů byl paradoxně její vlastní úspěch v jedinečnosti. Její destilát byl totiž natolik robustní, svérázný a těžko kombinovatelný, že se tehdejším master blenderům nehodil do masově vyráběných míchaných whisky, jako byly Cutty Sark nebo Famous Grouse.
Dlouhé období uzavření se však v moderní éře proměnilo v obrovskou výhodu. V jejích skladech totiž nerušeně zrály vzácné sudy z minulého století, což dnes Glenglassaugh umožňuje uvádět na trh extrémně ceněné a limitované 30leté, 40leté i starší single malt whisky. Klíčovým faktorem pro její nezaměnitelný chuťový profil je samotná poloha na pobřeží fjordu Moray. Mořský vzduch a specifické mikroklima dodávají whisky jemnou slanost, mineralitu a tóny tropického ovoce, které kontrastují s tradičním kontinentálním stylem oblasti Highlands.
Nová kapitola palírny se začala psát po jejím obnovení a následném převzetí skupinou BenRiach Distillery. V roce 2023 prošla značka kompletním rebrandingem a představila zcela novou základní řadu, kterou navrhla uznávaná master blenderka Rachel Barrie. Tato řada oslavuje okolní přírodu a zahrnuje vlajkovou loď v podobě dvanáctileté whisky zrající v kombinaci sudů po bourbonu, sherry a červeném víně. Doplňují ji dvě chuťově vyhraněné edice inspirované tamním pobřežím. První z nich je nekouřová a ovocná Sandend, která odkazuje na nedalekou písečnou pláž, a druhou je rašelinová, hluboká Portsoy, jež v sobě nese výrazný vliv sudů po portském víně a silný mořský charakter.
Dlouhé období uzavření se však v moderní éře proměnilo v obrovskou výhodu. V jejích skladech totiž nerušeně zrály vzácné sudy z minulého století, což dnes Glenglassaugh umožňuje uvádět na trh extrémně ceněné a limitované 30leté, 40leté i starší single malt whisky. Klíčovým faktorem pro její nezaměnitelný chuťový profil je samotná poloha na pobřeží fjordu Moray. Mořský vzduch a specifické mikroklima dodávají whisky jemnou slanost, mineralitu a tóny tropického ovoce, které kontrastují s tradičním kontinentálním stylem oblasti Highlands.
Nová kapitola palírny se začala psát po jejím obnovení a následném převzetí skupinou BenRiach Distillery. V roce 2023 prošla značka kompletním rebrandingem a představila zcela novou základní řadu, kterou navrhla uznávaná master blenderka Rachel Barrie. Tato řada oslavuje okolní přírodu a zahrnuje vlajkovou loď v podobě dvanáctileté whisky zrající v kombinaci sudů po bourbonu, sherry a červeném víně. Doplňují ji dvě chuťově vyhraněné edice inspirované tamním pobřežím. První z nich je nekouřová a ovocná Sandend, která odkazuje na nedalekou písečnou pláž, a druhou je rašelinová, hluboká Portsoy, jež v sobě nese výrazný vliv sudů po portském víně a silný mořský charakter.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenglassaugh
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2017
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Release & vydané v daném roce
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Porto
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
