Edradour „ Ibisco Decanter & Bourbon Natural Cask Strength 2008 ” 10ti letá Highlands single malt whisky 57% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Edradour „ Ibisco Decanter & Bourbon Natural Cask Strength 2008 ” 10ti letá Highlands single malt whisky 57% vol. 0.70 l
Tato exkluzivní ročníková single malt whisky byla destilována v únoru roku 2008 v malebné palírně Edradour a představuje jedinečné malošaržové stáčení, které zrálo dlouhých 13 let výhradně v prvotřídních sudech po bourbonu. Čisté zrání v těchto sudech z amerického bílého dubu dává vzácnou možnost poznat přirozený, nezkreslený charakter destilátu z této vyhlášené palírny v oblasti Highlands, který obvykle bývá v základní řadě dominován vlivem sherry. Lahvování proběhlo v říjnu roku 2021 v plné sudové síle 57 % alkoholu, bez filtrace za studena a bez jakéhokoli přidaného barviva, díky čemuž si whisky uchovala svou přirozeně světle zlatou barvu a plné olejovité tělo. Tato edice vyniká svým prémiovým dárkovým zpracováním, kdy je destilát plněn do těžké designové karafy Ibisco Decanter o objemu 0,7 litru a dodáván v dárkové tubě.
Vůně: Velmi svěží, bohatá a krémově sladká. Výrazné tóny vanilkového lusku, smetanového karamelu a včelího medu doplňuje aroma zralých hrušek, banánů, kokosových plátků, pečeného sladu a jemný nádech citrónové trávy.
Chuť: Robustní, nesmírně koncentrovaná a texturou hustě olejovitá. Vysoká síla alkoholu přináší na patro intenzivní vlnu vanilkového pudinku, máslových sušenek a javorového sirupu, kterou skvěle doprovází chuť žlutých melounů, bílých broskví a hřejivého bílého pepře.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a elegantně dřevitý. Sladké tóny tropického ovoce, toffee a vanilkového krému pozvolna doznívají na pozadí suchých tónů dubových tříslovin, mleté skořice a čerstvého zázvoru.
Vůně: Velmi svěží, bohatá a krémově sladká. Výrazné tóny vanilkového lusku, smetanového karamelu a včelího medu doplňuje aroma zralých hrušek, banánů, kokosových plátků, pečeného sladu a jemný nádech citrónové trávy.
Chuť: Robustní, nesmírně koncentrovaná a texturou hustě olejovitá. Vysoká síla alkoholu přináší na patro intenzivní vlnu vanilkového pudinku, máslových sušenek a javorového sirupu, kterou skvěle doprovází chuť žlutých melounů, bílých broskví a hřejivého bílého pepře.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a elegantně dřevitý. Sladké tóny tropického ovoce, toffee a vanilkového krému pozvolna doznívají na pozadí suchých tónů dubových tříslovin, mleté skořice a čerstvého zázvoru.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Edradour je jednou z nejmenších a nejmalebnějších tradičních palíren ve Skotsku, která se nachází v oblasti Highlands poblíž městečka Pitlochry. Pyšní se tím, že si jako jedna z posledních zachovala status původní farmářské palírny, kde se většina procesů dělá ručně jako před staletími.
Celá týdenní produkce této palírny dosahuje pouhých 12 až 18 sudů whisky, což velké moderní destilerie zvládnou vyrobit za jedinou hodinu. O celý chod tradiční výroby se starají pouzí tři lidé, kteří pracují s nejmenšími destilačními kotli, jaké skotské zákony pro komerční využití vůbec povolují. Roční limit se pohybuje mezi 90 000 a 240 000 lahvemi, což podtrhuje exkluzivitu každé šarže.
Historie palírny sahá do roku 1825, kdy ji založilo osm místních farmářů na pozemcích pronajatých od vévody z Athollu. Samotný název Edradour pochází z gaelštiny a v překladu znamená pramen krále Edreda.
Klasická jednosladová whisky z této palírny je známá svou krémovou a bohatou texturou s tóny sušeného ovoce a sherry, přičemž vlajkovou lodí je desetiletá varianta. Kromě této sladké verze palírna produkuje také silně rašelinovou a kouřovou whisky pod značkou Ballechin, pojmenovanou po zaniklé sousední palírně. Od roku 2002, kdy podnik převzala nezávislá stáčírna Signatory Vintage, se zde navíc intenzivně experimentuje s dozráváním whisky v sudech po nejrůznějších vínech, jako je Bordeaux, Madeira či Chardonnay.
I přes svou kapesní velikost funguje destilerie jako obrovský turistický magnet. Díky svému jedinečnému vzhledu, který připomíná spíše pohádkovou vesničku s bílými domky a červenými okenicemi než průmyslový podnik, ji ročně navštíví přes 100 000 lidí.
Celá týdenní produkce této palírny dosahuje pouhých 12 až 18 sudů whisky, což velké moderní destilerie zvládnou vyrobit za jedinou hodinu. O celý chod tradiční výroby se starají pouzí tři lidé, kteří pracují s nejmenšími destilačními kotli, jaké skotské zákony pro komerční využití vůbec povolují. Roční limit se pohybuje mezi 90 000 a 240 000 lahvemi, což podtrhuje exkluzivitu každé šarže.
Historie palírny sahá do roku 1825, kdy ji založilo osm místních farmářů na pozemcích pronajatých od vévody z Athollu. Samotný název Edradour pochází z gaelštiny a v překladu znamená pramen krále Edreda.
Klasická jednosladová whisky z této palírny je známá svou krémovou a bohatou texturou s tóny sušeného ovoce a sherry, přičemž vlajkovou lodí je desetiletá varianta. Kromě této sladké verze palírna produkuje také silně rašelinovou a kouřovou whisky pod značkou Ballechin, pojmenovanou po zaniklé sousední palírně. Od roku 2002, kdy podnik převzala nezávislá stáčírna Signatory Vintage, se zde navíc intenzivně experimentuje s dozráváním whisky v sudech po nejrůznějších vínech, jako je Bordeaux, Madeira či Chardonnay.
I přes svou kapesní velikost funguje destilerie jako obrovský turistický magnet. Díky svému jedinečnému vzhledu, který připomíná spíše pohádkovou vesničku s bílými domky a červenými okenicemi než průmyslový podnik, ji ročně navštíví přes 100 000 lidí.
Hlavní parametry
-
Značka
Edradour
- Druh Single malt whisky
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2008
- Přívlastek Small batch, z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 10 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
57,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Edradour Distillery Pitlochry Perthshire PH16 5JP Scotland United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
