Domini Castellare di Castellina „ Poggio ai Merli ” 2010 Toscana IGT rosso 0.75 l
Pouze množství sklademSleva 46%
Domini Castellare di Castellina „ Poggio ai Merli ” 2010 Toscana IGT rosso 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché
Toskánsko je zemí excelence pro Merlot. Merlot Castellare má díky zvláštní poloze vinice vzácnou osobnost. Od prvního ročníku byl definován jako památník vinařské excelence.
Barva je tmavě a zářivě fialová, čistá, zářivá a s krásnou texturou. Vůně je komplexní a černé ovoce (zejména ostružiny a borůvky) jasně převládá. Malina, třešeň a švestka, následované praženými tóny kakaa, vanilky a kávy. V ústech je měkké a obklopující, s jemnými a elegantními tříslovinami. Teplé, měkké a velmi vyvážené. Závěr je dlouhý a harmonický s výraznou ovocnou dochutí.
Snadno se hodí k hlavním chodům a všem druhům červeného masa, jako jsou játra a kančí maso.
Toskánsko je zemí excelence pro Merlot. Merlot Castellare má díky zvláštní poloze vinice vzácnou osobnost. Od prvního ročníku byl definován jako památník vinařské excelence.
Barva je tmavě a zářivě fialová, čistá, zářivá a s krásnou texturou. Vůně je komplexní a černé ovoce (zejména ostružiny a borůvky) jasně převládá. Malina, třešeň a švestka, následované praženými tóny kakaa, vanilky a kávy. V ústech je měkké a obklopující, s jemnými a elegantními tříslovinami. Teplé, měkké a velmi vyvážené. Závěr je dlouhý a harmonický s výraznou ovocnou dochutí.
Snadno se hodí k hlavním chodům a všem druhům červeného masa, jako jsou játra a kančí maso.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena2 375,00 Kč
Ušetřená částka1 100,00 Kč
Sleva46 %
1 275,00 Kč
l = 1 700,00 Kč
Cena bez DPH 1 053,72 Kč
Castellare di Castellina se zrodila ze spojení čtyř statků (Castellare, Caselle, San Niccolo a Le Case) z iniciativy Paola Panerai, s cílem vyrábět víno v nejvyšší možné kvalitě. V 70. letech, kdy začala tzv. Renesance italského vína. Tradice v péči o své vinice, rozlišující terroir, ve svém rozhodnutí pokračovat ve výrobě vína podle toskánské metody s ohledem na označení Chianti Classico - pouze za použití domácích toskánských odrůd.
Inovace byla sledována především vytvořením první experimentální vinice v regionu Chianti společně s University of Milan - podle prof. Attilia Scienza - a University of Florence, provádějící vědecký výběr klonů Sangiovese (zde nazývaný Sangioveto). A pak používání barrique sudů, po důkladném výzkumu a radě Emile Peynaud. Příběh, který ukazuje, jak může tradice, v instalacích a inovacích, vytěžit to nejlepší ze země, ukázat mladším generacím, jak tvrdá práce a životy Mezzadri - lidí, kteří kdysi provozovali majetek - má zásadní význam při utváření neobyčejné krajiny Chianti. K Mezzadri a jejich práci Castellare zasvětila sochu Matteo Spender, která stojí v centru Castelliny.
Inovace byla sledována především vytvořením první experimentální vinice v regionu Chianti společně s University of Milan - podle prof. Attilia Scienza - a University of Florence, provádějící vědecký výběr klonů Sangiovese (zde nazývaný Sangioveto). A pak používání barrique sudů, po důkladném výzkumu a radě Emile Peynaud. Příběh, který ukazuje, jak může tradice, v instalacích a inovacích, vytěžit to nejlepší ze země, ukázat mladším generacím, jak tvrdá práce a životy Mezzadri - lidí, kteří kdysi provozovali majetek - má zásadní význam při utváření neobyčejné krajiny Chianti. K Mezzadri a jejich práci Castellare zasvětila sochu Matteo Spender, která stojí v centru Castelliny.
Hlavní parametry
-
Značka
Castellare di Castelina
- Druh toskánská vína neomezená tradičními limity & Supertuscan
- Původ Itálie, Toskánsko
- Barva červená
-
Ročník
2010
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Odrůda Merlot
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání Barrique, v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Domini Castellare di Castellina, Località Caselle, SP130, 53011 Castellina in Chianti SI, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
