Comtess „ Sanct Valentin ” 2021 Alto Adige DOC bianco Passito St.Michael Eppan 0.375 l
Comtess „ Sanct Valentin ” 2021 Alto Adige DOC bianco Passito St.Michael Eppan 0.375 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Gewürztraminer 70% dále 15% Ryzlink a 15% Sauvignon vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Sudtirol - Alto Adige - sladké
Sklízí se přezrálé hrozny, které se dále suší v malých bedýnkách, přičemž se koncentrují aromatické látky a cukry. Je to výjimečné víno, které se vyrábí pouze v nejlepších ročnících a velice limitované sérii. Má úžasnou vůni po sušených meruňkách, medu a zralých hroznech. V chuti je velice komplexní, sladké, ale přesto pikantní. Je to dlouhé víno výjimečné kvality.
Výborné k ovocným dezertům, “fois gras” či jen tak k meditaci.
Sušené hrozny se lisují, fermentují (částečně v nerezových tancích a částečně v malých dřevěných nádobách) a následně zrají.
Sklízí se přezrálé hrozny, které se dále suší v malých bedýnkách, přičemž se koncentrují aromatické látky a cukry. Je to výjimečné víno, které se vyrábí pouze v nejlepších ročnících a velice limitované sérii. Má úžasnou vůni po sušených meruňkách, medu a zralých hroznech. V chuti je velice komplexní, sladké, ale přesto pikantní. Je to dlouhé víno výjimečné kvality.
Výborné k ovocným dezertům, “fois gras” či jen tak k meditaci.
Sušené hrozny se lisují, fermentují (částečně v nerezových tancích a částečně v malých dřevěných nádobách) a následně zrají.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Vinař Jakob Gasser vkládá do vín řady Sanct Valentin veškeré své odborné znalosti. Výběrem těch nejlepších hroznů z vinic vinařství St. Michael-Eppan vytváří elegantní a komplexní vína, která se vyznačují osobitou mineralitou, vytříbeným aroma a mimořádným potenciálem zrání. Styl vín Eppan je jasně zaměřen na svěžest, strukturu a pitelnost. Víno je ovocné, ale vždy si zachovává svou elegantní, chladnou chuť. Kyselost dodává živost, zatímco suchý styl přináší jasnost a délku. Výsledkem jsou vína, která je potěšením si užívat jak samostatně, tak i v kombinaci s jídlem.
Vendemmia tardiva je italské označení pro vína vyrobená z hroznů, které na čerstvém vzduchu a slunci vyschly a připomínají spíše rozinky. Tento proces necháváme probíhat převážně přímo ve vinici – hrozny tedy zůstávají na keřích až do konce roku. Elegantní víno Vendemmia tardiva Comtess je skutečným potěšením: vyznačuje se intenzivním ovocným projevem, jemným a krémovým tělem a dlouhým závěrem, který na patře doznívá díky živé, svěží kyselince. Mladistvé a svěží chuťové tóny získávají správným zráním v láhvi na komplexnosti a postupně přecházejí do jemných medových nuancí.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá.
V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality.
Vinařství získalo opakovaně statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
Vendemmia tardiva je italské označení pro vína vyrobená z hroznů, které na čerstvém vzduchu a slunci vyschly a připomínají spíše rozinky. Tento proces necháváme probíhat převážně přímo ve vinici – hrozny tedy zůstávají na keřích až do konce roku. Elegantní víno Vendemmia tardiva Comtess je skutečným potěšením: vyznačuje se intenzivním ovocným projevem, jemným a krémovým tělem a dlouhým závěrem, který na patře doznívá díky živé, svěží kyselince. Mladistvé a svěží chuťové tóny získávají správným zráním v láhvi na komplexnosti a postupně přecházejí do jemných medových nuancí.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá.
V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality.
Vinařství získalo opakovaně statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
Hlavní parametry
-
Značka
st.Michael Eppan
- Detail přírodně sladké víno & Vin Doux Naturel
- Barva bílá
- Odrůda Riesling, Sauvignon blanc, Tramín & Gewürztraminer
- Charakter sladké & Dolce & Doux & zbytkový cukr nad 45 g/l
- Přívlastek Slámové_víno
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Oblast & obec Trentino Alto Adige
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
-
Ročník
2021
- Zrání v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev, poloviční lahev
-
Objem
375 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
st.Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano, Via Circonvallazione 17-19 I-39057 Appiano sulla Strada del Vino, Itálie
