Tullibardine „ 228 Burgundy finish ” Highland whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 14%
Tullibardine „ 228 Burgundy finish ” Highland whisky 43% vol. 0.70 l
Tato whisky doplňuje vinnou řadu palírny Tullibardine a opět sází na kombinaci skotského sladu a francouzského vinařství. Číslovka 228 označuje objem sudu v litrech (tradiční burgundský sud „pièce“), ve kterém tato verze získala svůj závěrečný charakter. Proces výroby začíná zráním v prvoplněných sudech po bourbonu, po kterém následuje dvanáctiměsíční dozrávání v sudech po červeném víně Pinot Noir z vinařství Château de Chassagne-Montrachet. Právě vliv burgundského červeného vína dodává whisky nádherný rubínový nádech a specifickou ovocnou hloubku, která ji výrazně odlišuje od ostatních verzí. Zajímavostí je, že majitelé palírny (skupina Picard) vlastní právě zmíněné prestižní vinice v Burgundsku, takže mají přímý přístup k těm nejčerstvějším a nejkvalitnějším vinným sudům, což je v odvětví whisky velká výhoda.
Aroma: Bohaté a mírně kořeněné. Dominují v něm tóny červeného bobulového ovoce, jako jsou třešně a maliny, doplněné o vůni vanilky, mléčné čokolády a lehký nádech dubového dřeva.
Chuť: Krémová a plná. Na patře se rozvíjí chuť červených letních plodů, která se mísí s tóny oříšků, medu a jemného čokoládového krému. Vliv vína Pinot Noir přináší lehkou kyselinku a hloubku připomínající džem.
Závěr: Středně dlouhý a velmi hladký. Zanechává v ústech příjemnou stopu sladkých švestek, náznak skořice a velmi jemný, suchý dozvuk vinných tříslovin.
Aroma: Bohaté a mírně kořeněné. Dominují v něm tóny červeného bobulového ovoce, jako jsou třešně a maliny, doplněné o vůni vanilky, mléčné čokolády a lehký nádech dubového dřeva.
Chuť: Krémová a plná. Na patře se rozvíjí chuť červených letních plodů, která se mísí s tóny oříšků, medu a jemného čokoládového krému. Vliv vína Pinot Noir přináší lehkou kyselinku a hloubku připomínající džem.
Závěr: Středně dlouhý a velmi hladký. Zanechává v ústech příjemnou stopu sladkých švestek, náznak skořice a velmi jemný, suchý dozvuk vinných tříslovin.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 045,00 Kč
Ušetřená částka150,00 Kč
Sleva14 %
895,00 Kč
l = 1 278,57 Kč
Cena bez DPH 739,67 Kč
Palírna Tullibardine představuje fascinující most mezi pivovarnictvím a světem whisky. Její historie v Blackfordu je pevně spjata s pramenem Danny Burn, který protéká vrstvami čediče a červeného pískovce v pohoří Ochil Hills. Tato voda je tak čistá, že se v její těsné blízkosti stáčí světoznámá minerálka Highland Spring. Původní pivovarská tradice na tomto místě vrcholila v roce 1488, kdy si zde král Jakub IV. zakoupil pivo na svou korunovační hostinu. Právě na základech tohoto starého pivovaru postavil v roce 1947 William Delmé-Evans moderní palírnu, která se stala první nově postavenou palírnou ve Skotsku v celém 20. století a dodnes si zachovává status „brány do Highlands“.
Výrobní proces v Tullibardine je unikátní svou komplexností pod jednou střechou. Palírna disponuje vlastním bednářstvím, kde si sama připravuje a opravuje sudy, a disponuje i vlastní stáčírnou, což není u skotských palíren zdaleka běžné. Charakter jejich whisky je definován jako jemný, krémový a sladový, s výraznými tóny vanilky a čerstvého ovoce. Pod současným francouzským majitelem (skupina Picard) se palírna specializuje na tzv. wine finishes – tedy dozrávání whisky v sudech po špičkových vínech z Bordeaux či Burgundska. Tento přístup dodává jejich destilátu neobvyklou hloubku a ovocnou komplexnost, která vyčnívá nad standardními whisky z Vysočiny.
Současná nabídka palírny se dělí na základní řadu Signature Range, která zahrnuje klasiky jako Sovereign (zrání v sudech po bourbonu) nebo verze finišované v sudech po Sauternes a Sherry. Pro sběratele jsou pak určeny edice Custodians, které obsahují velmi staré a vzácné ročníky sahající až do 50. let 20. století. Tullibardine se tak dnes profiluje jako rodinný podnik, který si hlídá každý krok výroby od pramene vody až po zapečetění lahve, přičemž kombinuje skotskou řemeslnost s francouzským citem pro práci se dřevem a vínem.
Výrobní proces v Tullibardine je unikátní svou komplexností pod jednou střechou. Palírna disponuje vlastním bednářstvím, kde si sama připravuje a opravuje sudy, a disponuje i vlastní stáčírnou, což není u skotských palíren zdaleka běžné. Charakter jejich whisky je definován jako jemný, krémový a sladový, s výraznými tóny vanilky a čerstvého ovoce. Pod současným francouzským majitelem (skupina Picard) se palírna specializuje na tzv. wine finishes – tedy dozrávání whisky v sudech po špičkových vínech z Bordeaux či Burgundska. Tento přístup dodává jejich destilátu neobvyklou hloubku a ovocnou komplexnost, která vyčnívá nad standardními whisky z Vysočiny.
Současná nabídka palírny se dělí na základní řadu Signature Range, která zahrnuje klasiky jako Sovereign (zrání v sudech po bourbonu) nebo verze finišované v sudech po Sauternes a Sherry. Pro sběratele jsou pak určeny edice Custodians, které obsahují velmi staré a vzácné ročníky sahající až do 50. let 20. století. Tullibardine se tak dnes profiluje jako rodinný podnik, který si hlídá každý krok výroby od pramene vody až po zapečetění lahve, přičemž kombinuje skotskou řemeslnost s francouzským citem pro práci se dřevem a vínem.
Hlavní parametry
-
Značka
Tullibardine
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Výroba Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Picard Vins & Spiritueux 5 Chem. du Château, 21190 Chassagne-Montrachet, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
